BANDA ACEH – Mahasiswa Universitas Islam Negeri (UIN) Ar-Raniry Banda Aceh mendapatkan kesempatan mengenal secara langsung proses pengujian obat dan makanan melalui kunjungan edukasi ke Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Banda Aceh, Rabu (11/11/2026).
Kunjungan tersebut menjadi sarana pembelajaran bagi mahasiswa untuk memahami peran laboratorium dalam memastikan produk obat dan makanan yang beredar di masyarakat memenuhi persyaratan keamanan, mutu, dan manfaat.
Kepala BBPOM di Banda Aceh, Riyanto, menyambut langsung kunjungan tersebut. Dalam sambutannya, ia menjelaskan bahwa laboratorium pengujian memiliki peran penting dalam mendukung pelaksanaan pengawasan obat dan makanan, terutama melalui identifikasi serta analisis berbagai kandungan bahan kimia berbahaya.
“Laboratorium berperan penting dalam pengawasan obat dan makanan melalui pengujian berbagai parameter dan bahan berbahaya dengan metode serta instrumen analisis yang didukung tenaga kompeten untuk menghasilkan data yang akurat dan terpercaya,” ujar Riyanto.
Ia menjelaskan, laboratorium BBPOM di Banda Aceh didukung berbagai instrumen analisis dan tenaga penguji yang kompeten. Laboratorium tersebut juga menerapkan sejumlah standar, yakni ISO/IEC 17025, ISO 9001, dan ISO 31000 sebagai bagian dari penguatan kompetensi laboratorium, sistem manajemen mutu, serta pengelolaan risiko.
Menurut Riyanto, kunjungan edukasi seperti ini penting untuk memberikan pengalaman langsung kepada mahasiswa sehingga teori yang diperoleh selama perkuliahan dapat dipahami melalui penerapannya di lingkungan kerja profesional.
Kenali Berbagai Laboratorium dan Metode Pengujian
Dalam kegiatan tersebut, Manajer Mutu BBPOM di Banda Aceh, Nurlinda Lubis, turut memperkenalkan fungsi dan ruang lingkup laboratorium pengujian kepada para mahasiswa.
Laboratorium yang diperkenalkan mencakup pengujian pangan, obat, obat bahan alam, suplemen kesehatan dan kosmetik (OBASKK), kosmetika, serta mikrobiologi.
Nurlinda menjelaskan bahwa penerapan sistem manajemen mutu menjadi bagian penting dalam memastikan setiap tahapan pengujian berjalan sesuai prosedur dan standar yang telah ditetapkan.
“Penerapan sistem manajemen mutu sangat penting untuk memastikan setiap tahapan pengujian berjalan sesuai standar sehingga menghasilkan data yang akurat, valid, dan dapat dipercaya,” jelas Nurlinda.
Mahasiswa juga mendapatkan penjelasan mengenai sejumlah parameter pengujian yang dilakukan di laboratorium. Di antaranya identifikasi formalin dan boraks pada produk pangan, deteksi bahan kimia obat, pengujian kandungan merkuri pada kosmetik, hingga pemeriksaan cemaran mikroba.
Selain memahami jenis pengujian, mahasiswa diperkenalkan dengan berbagai instrumen analisis yang digunakan dalam proses pemeriksaan sampel. Beberapa peralatan yang diperkenalkan meliputi High Performance Liquid Chromatography (HPLC), Atomic Absorption Spectroscopy (AAS), Inductively Coupled Plasma Optical Emission Spectrometry (ICP-OES), Gas Chromatography (GC), dan Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS).
Melalui pengenalan tersebut, mahasiswa dapat mengetahui bahwa proses pengujian produk tidak hanya dilakukan melalui pengamatan fisik, tetapi juga membutuhkan metode analisis laboratorium dengan peralatan khusus untuk memperoleh hasil yang dapat dipertanggungjawabkan.
Hubungkan Teori Perkuliahan dengan Praktik Laboratorium
Tidak hanya mengenal instrumen, mahasiswa juga memperoleh penjelasan mengenai tahapan pengujian laboratorium, mulai dari proses preparasi atau penyiapan sampel hingga analisis hasil pemeriksaan.
Aspek keselamatan dan kesehatan kerja (K3) di lingkungan laboratorium turut menjadi materi yang diperkenalkan. Hal ini penting karena kegiatan pengujian melibatkan penggunaan bahan kimia, instrumen analisis, serta prosedur kerja yang harus mengikuti ketentuan keselamatan.
BBPOM di Banda Aceh berharap kunjungan edukasi tersebut dapat memperluas wawasan mahasiswa mengenai penerapan ilmu pengetahuan dalam pengawasan obat dan makanan.
Pengalaman tersebut juga diharapkan membantu mahasiswa memahami pentingnya kompetensi tenaga penguji, ketepatan metode analisis, serta validitas hasil laboratorium dalam memastikan keamanan produk yang dikonsumsi dan digunakan masyarakat.
Melalui kegiatan ini, mahasiswa UIN Ar-Raniry tidak hanya memperoleh pengetahuan mengenai fungsi lembaga pengawasan obat dan makanan, tetapi juga dapat melihat secara langsung bagaimana ilmu pengetahuan dan teknologi laboratorium diterapkan untuk melindungi kesehatan masyarakat.
